Dernières dégustations

Voici un bref historique des séances de dégustations organisée par les MS MIA...

Soirée Champagne avec Veuve Clicquot PonsardinSoirée Champagne avec Veuve Clicquot Ponsardin
Nous avons pris grand plaisir à accueillir cette très grande Maison de Champagne le 20 mars 2008... Retrouvez dans cet article les vins dégustés ainsi...
Soirée Bordeaux avec le Château Clos Haut-Peyraguey, Premier Cru Classé de SauternesSoirée Bordeaux avec le Château Clos Haut-Peyraguey, Premier Cru Classé de Sauternes
La découverte de l'un des plus grands vins blancs liquoreux au monde vous intéresse ? Cela se passait le mercredi 26 mars juste avant le départ d...
Soirée Val de Loire avec InterloireSoirée Val de Loire avec Interloire
Le 13 décembre 2007, Elyxir MS accueuillait Interloire, l'interprofession des vignerons du Val de Loire... Cet article vous liste les vins dégus...
Soirée Bordeaux avec le CIVBSoirée Bordeaux avec le CIVB
Les vins de Bordeaux se sont offerts à nous le 21 février 2008. Vous retrouverez dans cet article quelques infos sur la séance et un power point expli...

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Pour les professionnels

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Pour les étudiants

Vous avez envie d'assister aux séances de dégustation organisées par Elyxir MS, merci d'envoyer un mail à l'adresse suivante : oenomsessec@hotmail.fr

Merci d'indiquer dans l'objet du mail : ton nom / ton prénom / ta promo / la date de la séance


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Des idées , des suggestions, des contacts ? N'hésitez pas à nous contacter si vous voulez nous aider à organiser une séance......

Découvrir le vin...

Vous trouverez ici quelques documents pour vous familiariser avec le monde du vin et épater papa au cours des repas de famille...

les_regions_viticoles.pdf

les_differents_cepages.pdf

deguster_un_vin.pdf


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Le vocabulaire du vinLe vocabulaire du vin
Mieux connaître le vin, c'est tout d'abord mieux savoir en parler......
La vinificationLa vinification
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Les métiers du vinLes métiers du vin
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Qu'est ce qu'un terroir ?Qu'est ce qu'un terroir ?
...
Les grandes étapes de la dégustationLes grandes étapes de la dégustation
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Partenaires d'Elyxir

Elyxir MS vous recommande le Grand Guide des Vins de France 2008

de Bettane&Desseauve

http://www.bettanedesseauve.com/


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Qu'est-ce qui est lu ?

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