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le 24/03/2010 - par Zoé C. Il n'y a pas de commentaire, soyez le premier à réagir !Partenaire d'Essec Japon lors des Journées du Japon 2010, Wasabi donne des cours de cuisine à Paris et vous en fait gagner lors du concours de sushi mardi 30 mars !
Wasabi, c'est une école de cuisine japonaise, qui s'adresse aux amateurs comme aux professionnels. Au sein de cette école de sushi, on y apprend, lors de cours de 55 minutes dispensés par des chefs professionnels, l'art des sushi mais aussi les autres délices de la cuisine japonaise. Le temps passé dans ce cadre zen et raffiné transforme le néophyte en expert capable de servir sushi, sashimi et maki à ses invités dans le plus pur style de la tradition japonaise. Chaque étape de la cuisine japonaise est enseignée : découpe du poisson, assaisonnement du riz, réalisation d'assortiments de sushi...
Au choix, Wasabi nous permet d'apprendre en quelques heures les secrets de la confection du chirashi, nigiri, sushi, maki, tempura... Des cours sont mêmes proposés pour les enfants de 8 à 14 ans ou pour des soirées sushi pour des groupes et des entreprises. Et pour ceux qui se sentent l'âme d'un chef cuisinier, Wasabi propose aussi une formation professionnelle de 14h en 2 jours qui vous transformera en sushiman qualifié. Enfin, Wasabi propose aussi des bons cadeaux, une idée sympa qui permet d'offrir des cours d'apprentissage pour un anniversaire ou pour le plaisir !
Mais Wasabi c'est aussi un magazine gratuit dédié à la gastronomie japonaise que l'on retrouve dans plus de 500 restaurants en France. Enfin, Wasabi c'est surtout le premier site francophone dédié à la cuisine nippone que l'on peut retrouver sur www.wasabi.fr. On y dégote toute l'actualité des restaurants japonais de France et de Navarre et des infos sur toutes les façons de préparer les produits alimentaires japonais.
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