Gâteau à l'ananas

Envie d'exotisme, goutez donc ce gâteau!

Ingrédients (pour 6-8 personnes) :

1 boîte d'ananas coupées en rondelles

250g de farine

250g de sucre

100g de beurre

4 œufs

1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

Dans un saladier mélangez le sucre, les œufs et le sucre vanillé.

Faîtes fondre le beurre dans une casserole à feu doux puis versez-le dans le saladier.

Remuez bien la pâte puis ajoutez progressivement la farine. Vous devez obtenir une pâte sans grumeaux et lisse.

Ensuite beurrez un moule et saupoudrez le fond avec un peu de sucre afin d'obtenir un léger goût de caramel.

Disposez au fond du moule quelques rondelles d'ananas puis versez la pâte par-dessus.

Faites cuire le gâteau environ 40 minutes th.6 (180°C).

Variante : si vous ne disposez que d'ananas coupez en morceaux alors mélangez directement les ananas à la préparation finale.

19/01/2008

Les personnes qui ont lu cet article ont aussi lu :

Gateau aux amandes
Super moelleux au chocolat
Gâteau à la noisette et à la vanille
Cake à la vanille et aux pommes
Flan à la noix de coco