AccueilLes truffes au chocolat
le 08/12/2004 - par Clem Il n'y a pas de commentaire, soyez le premier à réagir !N'attendez pas le dernier moment pour les faire !
Cette recette est très simple, mais nécessite le temps d'attente...
Ingrédients :
- chocolat noir
- crème fleurette
- café soluble
- cacao en poudre non sucré
- pralin, noisettes, ...
Préparation :
Faites fondre le chocolat au bain marrie avec un peu de lait.
Hors du feu, ajouter la crème fleurette et une cuillère à café de sacfé soluble.
Versez une fine couche de cette préparation dans un petit plat, et réservez au frigo.
Quelques heures après, quand la couche est devenue dure, sortez la préparation du frigo.
Préparez votre cacao en poudre dans une assiette.
Formez des petites boules avec la préparation chocolatée à l'aide d'une petite cuillère. Roulez ces petites truffes dans le cacao, le pralin, ... comme vous souhaitez !
Réservez ces truffes au frigo encore une heure.
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