AccueilGaufres à la vanille
le 21/04/2005 - par Emilie Il y a 7 commentaires. Réagissez vous aussi !Pour tous ceux qui aiment les petits plaisirs sucrés, n’hésitez pas à investir dans un gaufrier, vous allez épater vos amis au goûter avec cette recette légère et délicieuse!
Ingrédients pour environ 6 gauffres :
·200g de farine
·1 sachet de levure
·1 pincée de sel
·75g de sucre en poudre
·1 sachet de sucre vanillé (ou une cuillère à café d'extrait de vanille liquide)
·60g de beurre fondu
·1 œuf
·150 mL de lait
·1 cuillère à soupe d'huile d'arachide
Réalisation :
·Mélangez la farine, la levure, le sel et les sucres dans un saladier.
·Faites un puits, ajoutez l'œuf entier et le beurre fondu préalablement refroidi. Délayez peu à peu avec le lait.
·Mélangez afin d'obtenir une pâte homogène sans grumeaux et laissez reposer 1 heure si vous avez le temps. Sinon vous pouvez utiliser la pâte tout de suite, mais elle sera moins légère et aérée.
·Huilez légèrement le gaufrier, et préchauffez-le 5 à 10min. Il faut bien le laisser chauffer avant de mettre la pâte. Déposez la pâte avec une cuillère de façon à recouvrir tous les petits carrés, sans trop en mettre sinon ça va déborder. Laissez cuire 5 min jusqu'à ce que les gaufres soient dorées.
·Sortez-les avec une spatule non métallique et laissez-les refroidir 1min pour qu'elles soient plus croustillantes. Servir nature ou saupoudrez juste de sucre glace, de sirop d'érable, etc. Régalez-vous !
7 commentaire(s)
ou la la !!!que ça a l'air bon...simple rapide pas trop cher bien pour les etudiants ...pour une apres midi entre potes..super idees..a developer en sucre-sale... merçi pour la recette ..une gourmande...
par lavande, le 2005-04-28 22:14:00
On peut napper la gauffre avec une bombe de chantilly
par mizalg, le 2005-12-12 11:35:00
oh mmmmm j'ai réussi cette recette elle était DELICIEUSE et bien voila je félécite à celui qui à inventé cette merveilleuse recette!!!!
par mélanie, le 2006-02-26 18:49:00
Juste un petit commentaire à propos de l'orthographe de la recette de cuisine. Il faut qu'un "f" à gaufre. Voilà!! A part ça je me suis régalée avec cette recette qui est facile à faire !! Merci!
par Marie-Emilie , le 2006-03-05 13:04:00
hummm!!!!!!!! je vous dirai sa kan j'aurai fait la recette tout a l'heure(enfin si je la réussie parce que moi et la pâtisserie sa fait 2.
PS : je pensai kil fallait mettre de la levure de boulanger dans la pâte !!
par calog3ro, le 2006-09-12 18:39:00
ah non il y a deux f à GAUFFRES .
par manondeflo, le 2007-10-08 17:39:00
C'est toujours impressionnant les personnes qui l'ouvre sans jamais rien vérifier...
http://www.cnrtl.fr/definition/gaufre
par marre, le 2008-04-08 18:54:00
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