AccueilSablés à la confiture
le 12/12/2006 - par Géraldine Il n'y a pas de commentaire, soyez le premier à réagir !
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Les petits sablés de ta grand-mère n'auront plus de secret pour toi...
Ingrédients (pour 20 sablés environ):
200g de farine, sucre et crème fraîche
De la gelée de fruits rouges Préparation :
Mélange la farine, le sucre et la crème jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Etale la pâte sur 1cm d’épaisseur. Découpe des ronds dans la pâte et avec un verre creuse le centre de chaque rond. Fais cuire les biscuits sur une plaque beurrée pendant 25min à 220°C. En les sortants creuse-les à nouveau au centre avec le verre.
Verse la gelée dans une casserole, avec une cuillère d’eau, et fais-la fondre à feu doux. Dépose la gelée fondue dans le creux des sablés et laisse refroidir.
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