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le 17/02/2007 - par Géraldine Il y a 2 commentaires. Réagissez vous aussi !Un dessert croustillant et parfumé pour fêter le Carnaval!
Ingrédients :
3 œufs
300 g de farine
100 g de beurre
Un sachet de sucre vanillé
Fleur d'oranger
Sel
Huile de friture
Battez les œufs avec le sucre vanillé et de l'eau de fleur d'oranger.
Ajoutez la farine avec une pincée de sel et le beurre fondu.
Pétrissez la pâte. Laissez reposer pendant 4 heures.
Etalez la pâte finement au rouleau et découpez des rectangles. Plongez-les dans l'huile de friture très chaude puis égouttez-les.
Saupoudrez les oreillettes de sucre et servez-les froides.
2 commentaire(s)
Il ne manque pas un sachet de levure ? Il y en a dans ma recette...
par Emilie, le 2007-02-17 12:30:00
Tout dépend de la farine que tu utilises, la levure est incorporée dans la plupart des farines à gâteau.
par Géraldine, le 2007-02-19 09:39:00
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