Peu d'ingrédients suffisent, et pourtant, c'est tellement bon…
Pour 4 gourmands
10 minutes de préparation
Cuisson: 30 minutes environ avec une cocotte
15 minutes environ avec un micro-ondes
Ingrédients :
1.5 kg de pommes
50 g de sucre roux
3 cuillères à soupe d’eau
1 cuillère à soupe de cannelle
Préparation :
Pèle les pommes. Coupe-les en dés. Mets-les dans une cocotte et rajoute l’eau, la cannelle et le sucre. Couvre la cocotte et laisse cuire à feu doux pendant une demie heure à peu près.
Sers tiède ou froid.
Alternative :
Tu peux également faire cette recette avec ton micro-ondes. Fais seulement attention à la puissance de ton four (sinon, tu risques de tapisser ton micro-ondes…) et fais cuire moins longtemps, en remuant de temps en temps et en écrasant la pulpe avec une fourchette pour obtenir une compote plus lisse.
03/04/2005
Les personnes qui ont lu cet article ont aussi lu :
Aucun commentaire depuis avril?
Quant à moi, je ne peux en faire, je n'ai pas encore essayé. Mais...
Bien que seule je vais suivre les quantités prescrites, et je vais devoir remplacer le sucre roux par un édulcorant, pour cause de diabète. Je la mettrai en bocal pour consommation quotidienne dans yaourt à 0% (sans sucre, of course).
Parce qu'il n'y a pas que les pâtes au beurre dans la vie! Parce qu'il est impensable d'aller manger au McDo 3 fois par jour! Parce que y'en a marre des plats au micro-ondes qui n'épatent personne!
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Aucun commentaire depuis avril? Quant à moi, je ne peux en faire, je n'ai pas encore essayé. Mais... Bien que seule je vais suivre les quantités prescrites, et je vais devoir remplacer le sucre roux par un édulcorant, pour cause de diabète. Je la mettrai en bocal pour consommation quotidienne dans yaourt à 0% (sans sucre, of course).
10/10/2005 17:40:00 - charlotte