AccueilLe cake tout chocolat!
le 04/04/2006 - par MH Il n'y a pas de commentaire, soyez le premier à réagir !Le bon classique garanti et applaudi...
Ingrédients pour 4 à 6 gourmands:
200g de farine
140g de sucre
140g de beurre + 10g pour le moule
3 oeufs
150g de chocolat noir
1 sachet de levure
sel
Préparation 15 min + 45 min de cuisson
Sors le beurre à l'avance du frigo. Préchauffe le four th.6 (180°C). Beurre le moule. Râpe le chocolat. Voilà pour les préliminaires...
Fouette dans une terrine le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoute les oeufs battus, la farine, la levure, une pincée de sel et le chocolat râpé. Mélange bien pour obtenir une pâte homogène.
Verse la pâte dans le moule et fais cuire environ 45 minutes. Vérifie la cuisson, attends quelques minutes avant de démouler le cake. Laisse refroidir.
Astuce : Sers ce cake avec une petite crème anglaise à la vanille...ESSEClive te propose aussi une recette de crème anglaise inratable!
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