Oeufs en gelée

Une entrée fraîche et colorée

Ingrédients (pour 8 personnes) :

4 œufs

Gelée au madère Maggi en sachets

Olives

Cornichons

Jambon

Préparation :

Prenez 8 ramequins en verre. Coupez les œufs en deux et mettez une moitié au fond de chaque ramequin. Rajoutez par-dessus l'œuf le jambon, les olives et cornichons coupés en petits morceaux.

Préparez la gelée au madère en suivant les instructions du paquet Maggi. Versez la gelée encore chaude dans les ramequins. Laissez refroidir les ramequins puis mettez-les au frigo plusieurs heures afin qu'ils durcissent.

Conseil de présentation : démoulez les œufs en gelée et disposez-les sur des feuilles de salade. Vous pouvez aussi décorer le plat avec des tomates cerises, des crevettes...

Bon appétit!

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05/09/2008

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Commentaires

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Des oeufs durs je suppose ???

07/09/2008 14:03:00 -

oui bien sûr, des oeufs durs

07/09/2008 22:05:00 - Géraldine

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commentaires Il y a 2 commentaire(s)

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