AccueilTarte aux courgettes et au chèvre
le 04/07/2009 - par Géraldine Il y a 2 commentaires. Réagissez vous aussi !Goutez à cette variante de la traditionnelle quiche au jambon avec des légumes d'été!!
Ingrédients (pour 6 personnes):
1 pâte brisée
500g de courgettes
250ml de crème fraîche liquide
2 oeufs
une demi bûche de chèvre
Préparation:
Epluchez les courgettes et coupez-les en fines rondelles. Faites les ensuite revenir à la poele quelques minutes dans un peu d'huile d'olive, salez et poivrez les courgettes.
Etalez la pâte feuilletée sur un moule à tarte.
Répartissez les courgettes sur la pâte comme ci-dessous.
Disposez quelques rondelles de chèvre par dessus les courgettes.
Versez la crème et les oeufs préalablement battus sur la tarte et enfournez-la pendant 30 minutes environ th.6 (180°C°).
2 commentaire(s)
On peut aussi y rajouter des rondelles de tomates :)Cela relève le gout!
par Agnes, le 2009-07-04 17:20:49
tres bonne recette.nous l'avons fait sait jour si et cela a plus a tout le monde, en plus le chevre n'apporte pas de gout ecoeurant.
par giovanni, le 2009-08-11 12:18:00
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