AccueilL´Ananas Multi-Crêpes
le 25/09/2003 - par Clémence Il n'y a pas de commentaire, soyez le premier à réagir !Pour un apéritif entre amis...
Ingrédients :
Pour 15 crêpes :
- 50 g de beurre
- ½ L de lait
- 3 oeufs
- 250 g de farine
- une pincée de sel
Pour la garniture :
- jambon
- roquefort
- thon
- mayonnaise
- basilic
- ?
Pour la déco :
- un ananas
- tomates cerises
- mini carottes
- cure-dents
Préparation :
1/ Préparez la pâte à crêpes : Dans un bol, cassez les oeufs, puis ajoutez farine, sel et lait petit à petit tout en mixant. Ajoutez le beurre fondu tout à la fin, et mixez encore. Laissez reposer la pâte. (Au mieux plusieurs heures?)
2/ Faire les 15 crêpes (dans une poêle à crêpes par exemple?)
3/ Garnissez-les de jambon, roquefort, mayonnaise-thon, ? (laissez aller votre imagination?). Ajoutez basilic, sel, et autres condiments?
4/ Roulez les crêpes en boudins. Coupez-les en petits rouleaux, et piquez-les de cure-dents.
5/ Garnissez l'ananas avec les crêpes et les légumes que vous souhaitez à l?aide de cure-dents.
6/ Présentez ceci à l'apéritif? (avec un bon verre bien rempli à côté)
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