AccueilChicken Caesar salade
le 18/08/2004 - par Clémence Il n'y a pas de commentaire, soyez le premier à réagir !Cette salade complète se déguste en entrée comme en plat principal !
Ingrédients :
- une salade romaine
- escalope de poulet
- huile d'olive
- bacon
- tomates
- parmesan
- croutons
- sauce blanche pour salade
- basilic
- ail
Préparation :
- Eplucher, laver, et essorer la salade. La couper en petits morceaux.
- Couper le poulet en lamelle, le badigeonner d'huile d'olive. Ajouter du basilic et faire griller les lamelles (au barbecue si possible).
- Couper le bacon en petites lamelles, et le faire revenir.
- Couper les tomates en très petits morceaux.
- Raper le parmesan.
- Couper une gousse d'ail en deux, et frotter le saladier avec.
- Dans le saladier, placer salade, tomates, bacon, poulet (encore chaud), croutons, et mélanger avec la sauce.
- Saupoudrer de parmesan râpé.
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