AccueilCake au roquefort et aux noix
le 04/04/2006 - par MH Il n'y a pas de commentaire, soyez le premier à réagir !Une recette bien goutue et très frenchie!!
Ingrédients pour 4 à 6 gourmands :
200g de farine
3 oeufs
1dL de lait
1dL d'huile
1 sachet de levure
150g de roquefort
100g de cerneaux de noix
10g de beurre
Préparation 10 min + Cuisson 45 min
Préchauffe le four th. 6 (180°C). Beurre le moule. Coupe le roquefort en petits dés. Farine-les. Coupe les cerneaux de noix en morceaux. Tu es fin prêt pour la suite des événements.
Mélange dans un saladier la farine, la levure et les oeufs battus avec du sel et du poivre. Ajoute l'huile, le lait, le roquefort et les noix.
Verse la préparation dans le moule et fais cuire pendant 45 min environ. Vérifie la cuisson et laisse reposer 5 minutes avant de démouler. A servir refroidi, of course.
Astuce : Sers avec une salade verte assaisonnée d'huile de noix.
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