Gastronomie : Cake "Chatou" - esseclive.com (magazine, essec, gastronomie, cuisine, recettes, plat, entrée, dessert, ingrédients, préparation, restaurants, aliments, étudiants)

Cake "Chatou"

Rigolo comme concept et accessoirement une jolie couleur orange: adoptez-le!

Préparation : 15 mn
Cuisson : 40 mn

Ingrédients pour 6 gourmands :
- 200 g de fraine
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- 1dL d'huile d'olive
- 1dL de lait
- 200g de jambon coupé en dés
- 100 g de fromage râpé
- 70 g de concentré de tomate

Mets le four à préchauffer sur thermostat 7 (210°C).
Mélange la farine et la levure tamisées.
Bats les œufs, sale et poivre et rajoute-les à ton mélange.
Incorpore ensuite doucement l'huile d'olive.
Rajoute alors le concentré de tomate en mélangeant de telle sorte que la préparation devienne totalement orange.
Ajoute les ¾ du fromage râpé et le jambon.
Verse la préparation dans un moule à cake bien beurré.
Parsème le reste du fromage sur le tout et enfourne avec classe.
Fais cuire environ 45 minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien gratiné.

puce Pour le nec plus ultra, pourquoi ne pas rajouter dans la préparation quelques champignons et/ou olives vertes? Bientôt, sans vous en rendre compte, votre cake se sera transformé en pizza!

16/06/2005

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Commentaires

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Hmm sympa ! Pourquoi "Chatou" au fait ?

16/06/2005 09:40:00 - gourmand

Chatou, car Orange et rouge

16/06/2005 11:41:00 - Vive MH

Et oui! C'est mon modeste hommage à moi ;-)

16/06/2005 13:40:00 - MH

une larme coule le long de ma joue

16/06/2005 16:46:00 - La Mouque

La mouque, tu nous fait un cake chatou?

17/06/2005 17:10:00 - Vive MH

je voudrais savoir si on peut remplacer le jambon par autre charcuterie étant doné que je suis musulmane et je ne mange pas de porc . je vous remercie pour vos seculentes recette et bravo

21/01/2006 16:22:00 - samyagamel

Tu peux remplacer le jambon par du blanc de dinde ou de poulet sans problème!

08/07/2007 14:04:00 - Géraldine

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