AccueilJambon farci aux oeufs durs et à la tomate
le 13/10/2004 - par MH Il y a 1 commentaire, n'hésitez pas à réagir !Voici une recette simple, rapide et pas chère qui peut constituer, selon les quantités, une entrée ou un plat.
Ingrédients
4 tranches de jambon
4 oeufs
2 tomates
quelques feuilles de laitue
4 cornichons
4 cuillères à soupe de mayonnaise
du persil
Préparation :
Tout d'abord, fais cuire les oeufs pour qu'ils deviennent dur (12 min devraient suffire). Quand ils sont cuits, tu les passes immédiatement sous l'eau froide avant d'enlever les coquilles. Fastoche.
Pour la farce: tu coupes les tomates et les cornichons en dés. Ecrases les oeufs durs à la fourchette et rajoute le persil haché. Puis ajoute à la farce la mayonnaise. Sale, poivre et mélange bien le tout.
Tu roules chaque tranche de jambon avec un peu de farce, et tu les disposes sur le plat de service garni de feuilles de laitues. Servir frais!
1 commentaire(s)
fastoche, simple et bon miam maim peu de chose pour un si grand delice. MERCI !!!
par amenofis86, le 2006-06-14 12:01:00
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