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Gastronomie

Salade aux poivrons

Qu'est-ce qui est jaune, vert, ou rouge, qui craque sous la dent, et... qu'on intègre dans cette magnifique salade...??? C'est ce que Marie-Hélène nous fait découvrir...

Ingrédients :

- salade feuille de chêne ou ce que tu préfères
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 1/2 cuillerée à café de moutarde
- le jus d'1/2 citron
- 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre

Préparation :

Laver la salade et l'essorer (normal).
Laver, épépiner et parer les poivrons en lamelles.
Mélanger le tout dans un saladier et ajouter la sauce, réalisée avec le jus de citron, l'huile d'olive, la moutarde, sel et poivre.

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