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Gastronomie

Tartines à l'avocat

Une touche de fraîcheur pour mettre en appétit. Facile!

Ingrédients pour 4 gourmands:
4 tranches de pain complet
1/2 concombre
2 petits avocats
2 feuilles de laitue
le jus d'1 citron
sel, poivre

Préparation :
Lave les feuilles de salade et coupe-les en chiffonnade.
Coupe les avocats en deux et retire la chair à l'aide d'une cuillère. Mélange avec une fourchette la chair des avocats avec le jus de citron et la chiffonnade de laitue. Si tu aimes l'estragon, tu peux en incorporer au mélange. Sale et poivre à ton goût.
Coupe le demi-concombre en rondelles.
Fais griller les tranches de pain.
Sur chaque tranche, dispose deux rondelles de concombre, et recouvre-les de la mixture d'avocat. Un avant goût de printemps...

Source: aufeminin.com

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