Gastronomie
La recette traditionnelle:
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Parce qu'il n'y a pas que les pâtes au beurre dans la vie! Parce qu'il est impensable d'aller manger au McDo 3 fois par jour! Parce que y'en a marre des plats au micro-ondes qui n'épatent personne!
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Partenaires
Une troisième version (pas allégée) pour ceux qui n'aiment ni la moutarde ni le vinaigre : - Mettre le jaune d'oeuf dans une terrine avec une pincée de sel et un peu de poivre noir. S'il sort du frigo, attendre une minute après l'avoir cassé. - Monter la mayo à la main (ou mieux avec un batteur électrique) en incorporant l'huile d'olive au fur et à mesure. Quand la mayo est bien ferme, ajouter un filet de citron.
08/05/2006 13:40:00 - Emilie