Plats

Collier de Knacki en spaghettiCollier de Knacki en spaghetti
C'est le week-end, l'occasion d'affronter vos fourneaux et de mettre vos compétences culinaires à l'épreuve. Atelier ludique, aujourd'hui on fait d...
Filet mignon de porc aux petits poisFilet mignon de porc aux petits pois
Voici une recette express, très facile à réaliser, pour un dîner en amoureux simple mais délicieux !...
Lasagne de courgettesLasagne de courgettes
Un plat original facile à réaliser....
Soupe au pistouSoupe au pistou
Profitez du mois d'août pour préparer cette soupe estivale au bon goût du sud....
Risotto aux petits pois et poitrine grilléeRisotto aux petits pois et poitrine grillée
Une recette originale à découvrir et faire découvrir autour de la table !!...
Aubergines à la mozzarella et au rizAubergines à la mozzarella et au riz
Une recette originale qui donne faim !!...
La dinde de NoëlLa dinde de Noël
Comment réussir la cuisson de la dinde ? Comment faire la farce ? Voici une recette pour ne pas rater votre viande de Noël...
Endives au jambonEndives au jambon
Une recette du Nord rapide et pas chère...
Soufflé au saumonSoufflé au saumon
Un plat raffiné et en même temps sans aucune difficulté de réalisation...
Tarte au pouletTarte au poulet
Une tarte délicieuse et à portée de tout le monde!...
Gratinée de ravioles au picodonGratinée de ravioles au picodon
Découvrez ce gratin qui sort de l'ordinaire et qui est très simple à faire!...
Les rouleaux de printempsLes rouleaux de printemps
Pas besoin de quitter son chez-soi pour avoir des saveurs exotiques!...
Croustade à la provençaleCroustade à la provençale
Ou tarte à la tomate et aux poivrons pour les novices....
Hachis parmentier à la polentaHachis parmentier à la polenta
Pour combattre la pluie du mois de Juillet, rien de mieux qu'un bon hachis parmentier! Celui-ci n'a pas été fait avec des pommes de terre ma...
Tarte aux oignonsTarte aux oignons
Découvrez cette recette alsacienne traditionnelle, qui est une bonne alternative aux quiches....
Riz gratiné au maïs et au jambonRiz gratiné au maïs et au jambon
Un plat très rapide à faire et qui fait toujours bonne impression!...
Poulet aux olivesPoulet aux olives
Si vous voulez impressionner vos amis, testez cette recette aux saveurs provençales...
Tomates farciesTomates farcies
Une recette simple et idéale en été...
Ravioles gratinées au saumonRavioles gratinées au saumon
Marre des pâtes à la carbonara? essayez donc cette délicieuse recette...
Gratin de courgettesGratin de courgettes
Un bon gratin estival qui plait à toute la famille!...
Gratin d'épinardsGratin d'épinards
Un bon gratin de légumes !...
Gigot d'agneau aux pommes de terreGigot d'agneau aux pommes de terre
La viande de Pâques par excellence....
Lapin à la moutardeLapin à la moutarde
Une recette classique et très simple....
Poulet au curryPoulet au curry
Rien de tel pour pimenter l'hiver à Cergy!...
Saumon à l'oseilleSaumon à l'oseille
Un grand classique tellement simple à réaliser...
Millefeuille de pommes de terre, chèvre et bacon gratinéMillefeuille de pommes de terre, chèvre et bacon gratiné
Vous l?attendiez avec impatience, voici le retour de Sushi dans la rubrique gastronomie d?Esseclive. Pour cette réapparition, je vous ai sélectionné ...
Omelette aux pommes de terreOmelette aux pommes de terre
Une recette délicieuse, très facile et qui demande peu d'ingrédients...idéale un dimanche soir!...
Chausson au jambonChausson au jambon
Un plat complet, rapide et délicieux avec une salade verte notamment!...
Gratin Dauphinois à la poêleGratin Dauphinois à la poêle
Pas de four? Pas de problème, ESSEClive te dis comment faire ton plat préféré quand même......
Rôti de veau en sauceRôti de veau en sauce
Un classique revisité pour les nuls... mais le résultat est toujours aussi bon!...
Darnes de saumon à la crème de basilicDarnes de saumon à la crème de basilic
Envie d'épater les papilles de tes amis en claquant des doigts? Ce plat est fait pour toi!...
Salade nordiqueSalade nordique
Rafraichissante et légère, cette salade est idéale en plat complet en été....
Sandwichs chicsSandwichs chics
Ces petits roulés relookeront vos pique-niques et buffets en toute simplicité!...
Hachis au saumonHachis au saumon
Le saumon fournit un excellent ingrédient de base pour un plat traditionnellement réalisé avec du b?uf : le hachis parmentier....
Aubergines farcies à la viandeAubergines farcies à la viande
Qui dit Printemps, dit légumes farcis!...
Rôti de porc aux pommesRôti de porc aux pommes
Une recette de mamie qui est pourtant au goût du jour avec son côté sucré/ salé!...
Paupiettes de veau aux tomates et aux oignonsPaupiettes de veau aux tomates et aux oignons
Avec des haricots verts ou du riz, c'est très bon......
Saumon grillé au miel et aux pois gourmandsSaumon grillé au miel et aux pois gourmands
Humm? les bonnes saveurs de l?Asie dans votre assiette en 15 minutes, c?est pas beau ça ? Allez, sortez les baguettes...
Filets de poulet banane-cocoFilets de poulet banane-coco
Tu aime la nouveauté, la surprise ou tu veux faire preuve d'originalité? Ce plat régalera tous les amateurs de sucré-salé!...
Gratin de fenouil au rocamadourGratin de fenouil au rocamadour
...pour ceux qui juraient de ne jamais mangé de fenouil de leur vie ! Cette recette originale est très facile et délicieuse. Et en plus c?est assez li...
Filet Mignon au caramelFilet Mignon au caramel
Un petit air asiatique souffle sur ton assiette?...
CurryCurry
Le Japon est à l'honneur cette semaine dans la rubrique gastronomie....
Poulet YassaPoulet Yassa
Un petit air de Sénégal? il ne manque plus que le boubou coloré !...
Escalopes de veau au parmesanEscalopes de veau au parmesan
Rapide et facile, comme de coutume....
Velouté aux courgettesVelouté aux courgettes
Un plat ou une entrée diététique et loin d?être fade !...
Tatin d'épinards, mozzarella et petits lardonsTatin d'épinards, mozzarella et petits lardons
Une recette équilibrée à déguster avec une petite salade. Vous m'en direz des nouvelles!...
Soupe à la tomateSoupe à la tomate
Diététique et délicieux. Fonctionne aussi en entrée....
Tatin de courgettes au BoursinTatin de courgettes au Boursin
Cette tarte salée est encore plus facile à faire qu'une quiche....
Pot-au-feuPot-au-feu
Un plat complet hyper simple qui se prête bien aux soirées d?hiver?...
RatatouilleRatatouille
Meilleur que dans une boîte, c'est garanti!...
Spaghettis au thonSpaghettis au thon
Voici une recette originale qui résout tous tes problèmes existentiels....
Pommes de terre au saumonPommes de terre au saumon
Voici le subtil mariage entre un ingrédient de base et un produit raffiné....
Gratin de choux-fleursGratin de choux-fleurs
Il fait froid, faites des gratins!...
Lasagnes de légumesLasagnes de légumes
Régalez-vous!...
Poisson surprisePoisson surprise
Le Père Noël n?a pas le monopole des cadeaux et autres surprises qui font plaisir....
Tarte au roquefort et tomates cerisesTarte au roquefort et tomates cerises
A servir en entrée ou en plat....
Tortillas au boeufTortillas au boeuf
Caramba, que c'est bon!...
Boeuf bourguignonBoeuf bourguignon
Epate la galerie avec ce plat bien de chez nous....
Quiche au crabeQuiche au crabe
Une quiche qui fleure bon la mer et les vacances......
Quiche aux courgettes et au chèvreQuiche aux courgettes et au chèvre
Qui dit quiche dit trop facile (et trop bon, accessoirement)!...
Tomates - mozzarella au fourTomates - mozzarella au four
Simple mais il fallait y penser?...
La blanquette de veauLa blanquette de veau
Plat typiquement Frenchy. Un must dans son livre de cuisine!...
Rôti de saumon aux légumesRôti de saumon aux légumes
Ce rôti de saumon va mettre vos papilles en ébullition sans vider votre porte-monnaie....
Gratin de sardines aux courgettesGratin de sardines aux courgettes
Découvre les bonnes odeurs de plancton venu de la mer......
Pizza maisonPizza maison
Tu as toujours rêvé de passer pour un pizzaiolo ? C'est très simple ......
Papillote de pâtes aux crevettes et à la sauce au pistouPapillote de pâtes aux crevettes et à la sauce au pistou
Une recette qui sent bon le sud et les vacances!...
Magrets de canard aux figuesMagrets de canard aux figues
Une recette dédicacée à tous les dîners en amoureux?...
Galettes de sarrazinGalettes de sarrazin
Une recette de base pour réaliser les plats les plus variés. Parce que c'est tellement facile à faire et tellement moins cher que de les acheter toute...
Poulet en papillote à la méditerranéennePoulet en papillote à la méditerranéenne
Economique, original et coloré, ce plat va te permettre de rentabiliser un peu ce petit bout de cuisine que tu loues fort cher dans ton appart?....
Gratin de pâtes aux jambon et au parmesanGratin de pâtes aux jambon et au parmesan
Parce qu'il faut profiter de l'hiver tant qu'il est encore là, voici un plat connu de tous, très pratique quand il faut faire à manger pour plusieurs ...
Boulettes de  bœuf orientalesBoulettes de bœuf orientales
Premier pas vers la confection d'un couscous maison : savoir faire des boulettes de boeuf avec un petit goût oriental. Une bonne idée pour varier l...
Crumble tomates-courgettesCrumble tomates-courgettes
Voici un bon crumble salé, aux airs de provence...
Le gratin dauphinoisLe gratin dauphinois
Une recette facile, économique et pratique quand il faut faire à manger pour plusieurs personnes....
La fondue savoyardeLa fondue savoyarde
Une recette incontournable quand on se les pèle dehors. A manger à plusieurs, le soir après le ski......
Poulet ArlequinPoulet Arlequin
Une recette très colorée, peu chère et prête en un quart d'heure. Qui dit mieux?...
La crozifletteLa croziflette
La croziflette, c'est l'équivalent de la tartiflette mais avec des petites pâtes de savoie à la place des pommes de terre. Un bon plat qui cale bien ...
Rôti de porc aux oignons et aux pruneauxRôti de porc aux oignons et aux pruneaux
Un petit air de fête à table sans trop se casser la tête? Cette recette tombe à pic par sa facilité de réalisation et son goût sucré salé à se mettre ...
Cake aux olives et aux lardonsCake aux olives et aux lardons
Tu invites tes copains ou tes beaux-parents à dîner, mais voilà : tu n'as pas d'idée pour l'appéritif ! Pas de panique, il y a le cake lardons-olives ...
La TartifletteLa Tartiflette
L'hiver arrive à grands pas : tu as envie de goûter aux plaisir savoyards en attendant de grimper sur tes skis ? La recette de la tartiflette est...
Riz façon mexicaineRiz façon mexicaine
A essayer la prochaine fois que tu fais du riz pour mettre un peu de piment à ton menu....
Fêtons HalloweenFêtons Halloween
En ce 31 décembre, les grands enfants que nous sommes pourraient fêter Halloween comme il se doit encore et toujours......
Tagliatelles aux petits poisTagliatelles aux petits pois
Voici une idée pour faire des pâtes originales et en toute simplicité. ...
Risotto au parmesanRisotto au parmesan
Ce risotto alla parmiggiana (pour les italophones) apportera un petit charme méditerrannéen à votre menu....
Farci de légumesFarci de légumes
Voici une version provençale des légumes farcis, à manger chaud ou froid par une belle soirée d'été......
Tarte aux crevettes et aux petits légumesTarte aux crevettes et aux petits légumes
Pour changer des "classiques", et goûter aux nouvelles saveurs... essaye donc cette tarte, fraîche, légère et qui rapelle l'été......

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