AccueilChausson au jambon
le 27/11/2006 - par Géraldine Il n'y a pas de commentaire, soyez le premier à réagir !Un plat complet, rapide et délicieux avec une salade verte notamment!
Ingrédients pour 4 à 6 personnes:
Un rouleau de pâte feuilletée
Une tranche épaisse de jambon
100g de gruyère râpé
Un petit-suisse
2 pincées de sel
1 jaune d’œuf
Préparation :
Coupe la tranche de jambon en cubes.
Dans un saladier mélange le jambon, le gruyère, le petit-suisse et le sel.
Pose la pâte sur une feuille d’aluminium et étale le mélange sur la moitié du cercle.
Ferme la tourte en rabattant la pâte, colle les bords en appuyant dessus avec un doigt trempé d’eau.
Bats le jaune d’œuf et badigeonnes-en le chausson.
Fais cuire 25 min à 200°C.
Astuces: Tu peux bien sûr remplacer le jambon par des champignons, des lardons, du saumon, bref tout ce qui te passe par la tête!
En découpant des petits carrés dans la pâte, tu peux faire de délicieux petits-fours pour l'apéritif...
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