AccueilLapin à la moutarde
le 17/03/2007 - par Géraldine Il y a 2 commentaires. Réagissez vous aussi !Une recette classique et très simple.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
4 morceaux de viande de lapin
Moutarde
15 cl de crème fraîche
Sel, poivre
50 g de beurre
Préparation :
Placez les morceaux de lapin dans un plat à four bien beurré, couvrez de moutarde, salez et poivrez.
Faites cuire environ 30 minutes th.6 (180°C).
Servez chaud.
Suggestion : servir accompagné de champignons
2 commentaire(s)
Les lapins sont des animaux d'une grande douceur et intelligence. Ils peuvent être les plus affectueux des compagnons. De quel droit les tuer pour le plaisir de manger leur chair? Je ne comprends pas. Il y a bien d'autres choses à manger qui ne nécessitent pas la mort d'un animal. En outre les lapins d'élevage vivent dans des conditions terribles: de minuscules cages, alors qu'ils auraient besoin d'espace pour faire des bonds et se dépenser.
par Coralie, le 2007-03-18 14:36:00
Pas trop pertubée par le cri des champignons qu'on arrache hors de leur terre nourricière ? ;)
par ddl, le 2007-03-18 15:07:00
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