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Plats

Gratin de courgettes

Gratin de courgettes

Un bon gratin estival qui plait à toute la famille!


Ingrédients (pour 6 personnes) :

6 petites courgettes

25cl de crème fraîche

2 œufs

4 cuillères à soupe de farine

100g de gruyère râpé

Sel

Poivre

 

Préparation :

Faites cuire les courgettes à la cocotte-minute puis mixez-les.

Dans un saladier mélangez les œufs, la farine, le gruyère, le sel, la crème fraîche et le poivre.

Disposez les courgettes dans un plat à gratin et rajoutez la sauce par-dessus.

Faites cuire environ 40min au four th.6.


08/07/2007


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