AccueilTomates farcies
le 02/09/2007 - par Géraldine Il n'y a pas de commentaire, soyez le premier à réagir !
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Une recette simple et idéale en été
Ingrédients (pour 4 personnes) :
8 grosses tomates
250g de chair à saucisse
Préparation :
Coupez le dessus de la tomate pour en faire un chapeau. Retirez la chair de la tomate.
Disposez les tomates remplies de la chair à saucisse sur un plat beurré et faire cuire 40min th.6 (180°C).
Il existe différentes variantes pour la farce : on peut rajouter du riz ou bien du pain préalablement gonflé dans du lait que l'on mélange ensuite avec la chair à saucisse.
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