AccueilPoulet aux olives
le 25/11/2007 - par Géraldine Il n'y a pas de commentaire, soyez le premier à réagir !
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Si vous voulez impressionner vos amis, testez cette recette aux saveurs provençales
Ingrédients (pour 4 personnes):
1 poulet
4 tomates
150g d'olives vertes et noires
2 oignons
½ bouteille de vin blanc
2 cuil.à soupe de farine
4 cuil. à soupe d'huile d'olive
Thym, persil, basilic...
Sel
Poivre
Préparation :
Coupez le poulet en 4 et rajoutez sel et poivre. Dans une grande poêle faites dorer le poulet saupoudré de farine dans l'huile chaude.
Ajoutez les oignons hachés, les olives et les tomates coupées en morceaux.
Rajoutez les aromates, le vin blanc et laissez mijoter environ 45 minutes.
Conseil: Servez avec des pâtes c'est délicieux!
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