AccueilLe Biniou (St Malo)
le 18/08/2004 - par Clémence Il y a 1 commentaire, n'hésitez pas à réagir !Le Biniou, petite crêperie de Bretagne, située en plein centre de St malo, intra-muros, où se mêlent tradition et bonne cuisine.
St Malo intra-muros, une ville entre les murs, regorge d'histoires et de traditions. En traversant ses ruelles de pavés, vous apercevrez cette petite crêperie, nommée "Le Biniou", en clin d'oeil à l'instrument de musique qui accompagne les chants et danses bretonnes.
Cette petite crêperie est là depuis bien des années. Vous pouvez demander Nelly, qui saura vous accueillir et vous servir avec sourire et amabilité !
Ce restaurant offre une atmosphère sympathique et joviale, où beaucoup d'habitués reviennent chaque année (comme moi par exemple).
Cette crêperie offre un large choix de galettes salées et crêpes sucrées, ainsi que des salades, snacks, viandes et poissons, et glaces... des plus gourmandes.
Cette cuisine bretonne est très appréciée, surtout avec une bolée de cidre.
La crêperie se situe en plein centre ville, donc vous pourrez, de votre table, appréciez les chanteurs, musiciens, acrobates de rues, qui aiment à se donner en public pendant la saison estivale !
N?hésitez donc pas à goûter et savourer dans cette crêperie de St Malo si vous y passez? vous y mangerez bien, pour des prix raisonnables, et serez servis dans une grande convivialité !
Venez de la part de Clémence !
1 commentaire(s)
le biniou trés connu en bretagne plus précisément prés de combourg,c'est un dessert
.la recette est:
1 cuillère à soupe de farine
1 c à soupe de sucre
1 oeuf
1 verre de lait environ,a l'
oeil
mettre la farine dans un récipient avec le sucre et l'oeuf entier mélanger jusqu'à obtenir une pàte et incorporer le lait en mélageant au fouet.si cela est trop épais ajoute un peu de lait.chauffez votre poele au beurre et soit vous pouvez procéder comme si vous vouliez faire des crèpes(si vous avez doublez les doses ou en une crepe épaisse.sucrez.bon appétie.
par gautier j.philippe, le 2009-02-24 07:47:28
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