AccueilAlcopops ou premix
le 28/11/2007 - par bnone Il n'y a pas de commentaire, soyez le premier à réagir !Ces nouveaux produits à base de vodka, de rhum ou de whisky masqués par du sucre et des arômes, représentent de nouveaux risques pour les jeunes
Il s'agit de boissons alcoolisées, dont le fort goût en alcool est masqué par des ajouts de sucre et d'arômes. La stratégie marketing est directement centrée sur les jeunes, des consommateurs plus habitués aux sodas et aux jus de fruits qu'aux alcools forts. Attention aux risques de dérapage!
Ces boissons étant très caloriques car souvent à base de sodas ou de jus de fruits (en plus de l'alcool), les versions light n'ont pas tardé à envahir les linéaires, ce qui permet de faire davantage d'adeptes.
Or dans les Prémix light, le sucre est remplacé par des édulcorants, lesquels modifient l'absorption de l'alcool.
De telles boissons bénéficient d'une offensive marketing en direction des jeunes, d'une présentation attrayante et d'une grande diversité de goût, expliquant leur grand succès. Or les effets pour la santé sont les mêmes qu'avec les boissons alcoolisées traditionnelles. Boire un premix revient à consommer une bière, un verre de vin ou d'alcool fort sec. Mais en raison de leur goût extrêmement sucré, les ados tendent à l'oublier, pensant davantage consommer un soda ou un jus de fruits.
Bacardi Breeze, Smirnoff Ice... et maintenant Ricard en bouteille de 25 cl prête à l'emploi car déjà conditionnée avec le volume d'eau nécessaire, ces produits sont très séduisants. Ils ont tous en commun de se présenter en canettes ou en bouteilles de 25 ou 33 cl, avec un habillage très tendance et coloré, ne faisant que très discrètement référencent aux alcools qu’elles contiennent, sans oublier un prix de vente très attractif. Et c'est désormais pareil pour les boissons à base de bière ou de vin...
Édulcorants : un effet secondaire non négligeable
De nombreux facteurs sont susceptibles de modifier l'absorption digestive de l'alcool, dont la vidange gastrique. Plus celle-ci est rapide, plus l'absorption de l'alcool est importante.
Selon une étude récente, les édulcorants ont la propriété d'accélérer la vidange gastrique. La vitesse de celle-ci a été comparée chez des sujets ayant absorbé à 24 heures d'intervalle une vodka orange contenant du sucre et une vodka orange contenant un édulcorant. Au final, la vidange gastrique a été plus rapide (21 minutes contre 36) avec la boisson édulcorée.
En pratique, il convient de se méfier des Prémix à double titre. Ces boissons étant fortement sucrées, on a vite l'impression de boire un simple jus de fruits et on oublie qu'elles contiennent de l'alcool. Les versions light modifiant l'absorption de l'alcool, l'alcoolémie augmente davantage et plus rapidement, ce qui peut se révéler extrêmement dangereux.
Rappelons que l'alcool est la première cause de mortalité chez les jeunes de 15 à 30 ans : accidents de la route, passage à l'acte pour le suicide, bagarres et autres violences, rapports sexuels non protégés...
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