La gueule de bois

Presque tous les adultes ont connu au moins une fois dans leur vie ce qu'on appelle « le lendemain de la veille », c'est-à-dire le lendemain pénible qui suit une fête bien arrosée.

Si la gueule de bois classique est sans conséquence, il en va autrement si elle est fréquente ou si elle fait suite à une consommation d'alcool trop élevée: dans les cas extrêmes, l'individu peut même tomber dans le coma.

QUELLES SONT LES CAUSES ?

- Déshydratation. À des doses excessives, l'alcool a un effet déshydratant.

- Destruction de la vitamine C.

- Troubles électrolytiques. Les électrolytes, tels que le phosphore, le potassium ou le calcium, sont les sels minéraux de l'organisme; ils permettent la transmission des influx nerveux vers les muscles. L'excès d'alcool rompt l'équilibre entre ces substances.

- Chute de la glycémie (taux de sucre sanguin).

- Acidose. Le pH de l'organisme devient plus acide. Ce phénomène, qui peut être attribuable à un excès d'alcool ou à une maladie telle que le diabète, interagit avec le déséquilibre des électrolytes, ce qui entraîne notamment un ralentissement des réflexes.

- Irritation de l'oesophage ou gastrite hémorragique ; cela cause des vomissements de sang dans les cas graves.

CONSEILS PRATIQUES
- Boire beaucoup d"eau. L'une des premières causes de la gueule de bois est la déshydratation causée par l'alcool. Avant de vous coucher, et au lever, buvez beaucoup d'eau. Vous pouvez aussi boire du Gatorade, utilisé par les sportifs, ou du bouillon, qui remplaceront les sels minéraux que vous avez perdus.

- Éviter les mets acides. Ce n'est pas le moment de boire du jus d'orange !

- Éviter le café. En plus d'être irritant, le café est diurétique et ne fera qu'aggraver la déshydratation.

- Ne pas prendre d'aspirine. L'aspirine augmentera la concentration d'alcool dans le sang et irritera davantage votre estomac.

- Ne pas faire confiance aux recettes de grand-mère. Les remèdes du genre bière et jus de tomate pour un « lendemain de veille » ne feront qu'aggraver le problème.

- Renoncer à sa journée de travail si son emploi met en jeu la sécurité du public.

- Prendre de la vitamine C. L'alcool réduit la quantité de vitamine C dans l'organisme. Prenez-en cependant à faibles doses, car la vitamine C est acide et vous devez, dans votre cas, éviter les substances acides.

- Prendre un antiacide au besoin. Cela soulagera vos maux d'estomac.

- Éviter de manger certains aliments lors d'une soirée bien arrosée. Par exemple, les bretzels et les arachides salées vous inciteront à boire davantage, alors que les aliments contenant des protéines ralentiront l'absorption de l'alcool par votre organisme. Les effets déshydratants de l'alcool dépassent largement l'effet de rétention des liquides provoqué par le sel.


QUAND CONSULTER ?

- Vos malaises persistent au-delà de 36 heures, malgré les conseils d'usage.

15/10/2004

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