Label Sauce : Les photos du 2ème Grand Concours de Cuisine Inter-Assoces - esseclive.com (cuisine, culinaire, recettes, gastronomie)

Les photos du 2ème Grand Concours de Cuisine Inter-Assoces

Lors de la semaine inter-assoce, 15 associations se sont affrontées au cours d'un concours culinaire sur le thème du Mariage... Que nous ont concocté nos cuistots en herbe ? Et qui a gagné ??

Les photos sont ici !

15 associations ont participé...

Ont gagné :

1° prix : Musical, qui remporte 500€ grâce à son magret de canard en cours de divorce, Madame Magret Au Cacao ne supportant plus M. Magret Poivron/Piment. L'association nous a ravis de son sketch musical à base de beat box...

2° prix : Tant Et Plus, qui remporte 200€ avec son étonnante création à base de chantilly salée piment-ciboulette, avec son sketch autour de la désillusion du mariage...

TEP, qui n'est plus une association à proprement parler reversera une grosse partie de son gain à IES, dans le cadre de la solidarité inter-associations suite aux vols perpétrés dans le local de cette assoce humanitaire.

3° prix : ESSEC Voile, avec son dessert dual, qui marrie une crème chocolat-suprême d'orange à un dessert pomme caramélisées/cannelle. Une jolie présentation et un sketch mettant en valeur la création avec humour : 100€ pour ESSEC Voile !

Merci à toutes les autres associations qui ont participé, il a été très difficile de vous départager une fois encore, et vous nous avez bluffés ! Nous espérons que vous avez pris du plaisir lors de ce 2°concours, et àl'année prochaine !!!

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Principe du concous de cuisine inter-associations :

Rendez-vous le MARDI 11 MARSpour défendre les couleurs de ton association et nous montrer tes talents culinaires lors de cette journée tant attendue !

Le principe est le suivant : 15 associations entrent en compétition.

Après un tirage au sort initial, 5 associations doivent composer une entrée, 5 réalisent un plat, et les 5 dernières s'affrontent sur le dessert, tout en respectant le thème du concours, dévoilé le jour J (cette année, il s'est agi du MARIAGE).

Installés dans le GH, vous préparerez vos mets en sélectionnant les produits dont vous aurez besoin auprès d'un stand d'épicerie fine, ainsi qu'auprès d'un maraîcher, venu spécialement pour l'occasion.

Chaque équipe est chapeautée par un commis de cuisine d'un institut hôtelier, présent pour vous aider et vous conseiller dans la confection de vos plats.

À la fin de la journée, un jury départage les équipes, qui doivent présenter leur plat autour d'un sketch lié au thème...

Les trois équipes finalistes se verront décerner des prix très spéciaux...

Et pour finir la journée en beauté, Label Sauce organise un cocktail pour tous les participants !

Pour participer : les inscriptions se font par association (équipes de 4-5) à l'adresse suivante : concoursLS@gmail.com

19/03/2008